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【一带一路故事】争做“三好”的拉西莫

时间：2022-08-17 15:22:39 来源：水电基础局

孟加拉为世界上人口密度最高的地区之一，这里有壮观的火车场面，这里有古老的孟加拉少数民族，这里还有快乐热情的孟加拉人。

我们所在的中国电建孟加拉艾萨拉姆燃煤电站，累计为当地提供12000余个就业机会，项目厨师拉西莫（Laseml）就是其中之一。

2018年项目部刚成立，既没有学历也没有一技之长的拉西莫从清洁工做起，不管是认识的、不认识的，每次见到中方员工都会腼腆一笑、喊一声：“Boss”!

由于后厨人手短缺，后勤的同事问拉西莫愿不愿意做帮厨，他连忙向左摇手。这是表示赞同，孟加拉国人点头则表示不同意。随着与中方人员的交流越来越多，中英文加动作，后来形成默契，拉西莫总是能够心领神会。

拉西莫性格随和、实在，中方员工交代的事情都会踏踏实实完成，不确定的时候每沟通一步都是先拍照再反馈。在厨房设备遇到一些棘手的问题的时候，都是自己想办法修理好再反馈，做事相当“靠谱”。

很快他就在新年领到了年终奖，拉西莫高兴的手舞足蹈：“这是我第一次拿到奖金，以前从没听说过。”他为父母买米、买油，回家团聚：“靠自己的能力养活全家人，我很自豪。”

拉西莫深知好手艺的重要性，为了丰富中国同事的口味，他虚心向中国师傅学习面点制作。他一点点揣摩酵母粉发酵的比例，终于能够精确掌握配比，顺利通过了“发面”这一关的考验。大家的早餐也天天都有了不同的花样，今天烙饼、明天花卷、后天馒头，隔一天又是人见人爱的炸油条。

不满足于此，拉西莫一头扎进中国菜菜谱，立志做出“中国味道拿手好菜”。他在中国超市的调料区反复对比，和师傅虚心求教，最初学会了素炒土豆丝、红烧茄子，慢慢又学会了夫妻肺片、红烧鱼等“高难度”的菜品。孟加拉当地羊肉鲜美，他一个人就能做出羊肠炒辣椒、孜然羊肉、爆炒羊肝、炸羊排、炖羊肚汤等“风味大菜”。

了解到大家喜欢烧烤，拉西莫还把工艺进行了“融合”，掌握好烧烤的火候，加上咖喱粉的香气，无论是羊肉、牛肉还是鸡腿，烤出的美味不腻不膳、外酥里嫩、别具风味。

经过近4年的工作，拉西莫已经能负责几十名员工的伙食，深受同事们的喜爱。每到周末，经常有同事们闻着香味来到厨房，向他打听做什么好吃的。

这回拉西莫一说是他最拿手的红烧牛肉面，炖好的牛肉再加上他调兑的“秘制”卤汁真的是“yyds”，不仅本单位的员工夸奖、点赞，兄弟单位的同事更是提前打招呼、预约留一份。

除了相互理解信任外，激发员工工作热情更重要的是制度保障。公司按照当地法律保障孟籍员工的各项权利，除了社会保险外，还提供了当地公务员才享有的福利。

拉西莫现在的工资是每月3万塔卡，而父亲从公务员岗位退休后每月的退休金才1.2万塔卡。现在，父母都搬到了巴斯克利，和他一起生活。

拉西莫的大哥也在一家中资建筑公司工作，还有一个弟弟在吉大港大市场销售中国服装。整个家庭都与中国有着密切的联系。

拉西莫对自己未来的生活充满信心，他说：“等到这个项目完工、再成立新项目部的时候，一定带着我，那时如果有合适的工作岗位，希望我老婆也能来，做个帮厨，因为她也是很爱干净的人，干活更放心。”

是的，“一带一路”成为连接中国梦与世界梦的发展之路、友谊之路。建设者们的敬业奉献精神在艾萨拉姆燃煤电站也比比皆是，爱岗敬业是人类社会最为普遍的奉献精神,它看似平凡,实则伟大。

习近平给“中国好人”李培生、胡晓春的回信中说，“中国好人”最可贵的地方就是在平凡工作中创造不平凡的业绩。敬业精神品质高尚、难能可贵。

古代思想家就提倡敬业精神，孔子称之为“执事敬”，朱熹解释敬业为“专心致志，以事其业”。美国著名教育家威廉贝内特说：“工作是我们要用生命去做的事。”工作的本质就是在于“看到超越自己日常工作的东西。”

人们行若微尘、脚踏黄土，历史往往由伟大者书写，却是由微小者创造。拉西莫就是孟加拉国这片热土上争做“社会的好公民、单位的好员工、家庭的好成员”的一个小小缩影。

拉西莫做的面点非常受同事的喜爱


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